Mehr Information über Inhaltsstoffe von Lebensmitteln
DBV: Endlich Transparenz für Allergiker und über Imitate
Die Kennzeichnung von Lebensmitteln wird verbessert. Nach einer dreijährigen Übergangszeit tritt die EU-Verordnung zur Lebensmittelinformation am 13. Dezember in Kraft und ermöglicht mehr Transparenz bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln, wie der Deutsche Bauernverband (DBV) erklärte. So ist beispielsweise zusätzlich eine lesbare Produktbeschreibung auf der Verpackung vorgeschrieben. Hierfür werden bestimmte Mindestschriftgrößen vorgegeben.